セントポーリアとの出会いは
３０年前になります。
入居前７００鉢ほどあったセント
ポーリアを入居を機に随分減らし
今では７０鉢と寂しくなりましたが
居室内の限られたスペースで楽
しんでいます。
入居者（Ｒ・Ｉ）
私の自信作見て下さい: 2010年6月アーカイブ
妻に先立たれ本格的に料理をするようになって10年
こだわりは１日５０品目を使ったメニューです！
入居して里の栄養士さんにチェックをしてもらい 太鼓判をいただきました。
ある一日の献立です。
《朝食》 《昼食》 《夕食》
・１０種雑穀ヨーグルト ・つまみ（手作りモモ焼き豚他） ・煮アナゴ
・豚汁 ・ひき割り納豆 ・ホタテのオリーブオイル焼き
・温泉たまご ・モヤシのお浸し ・焼きナス
・南瓜そぼろあんかけ ・ボルシチ ・新生姜の酢漬け
・漬物（はぐら瓜他） ・ビール ・鮭ハラスの燻製
・どら焼き ・ご飯 ・刺身
・バナナ ・サラダ（自家製ドレッシング）
鮭の燻製作り アナゴのぬめり取り 煮豚の下ごしらえ
美味しいものを食べ、手作りによるボケ防止になり 一石？鳥・・・・
（入居者 Ｉ・Ｒ）
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