嬉しい出来事: 2011年11月アーカイブ

昨日はボージョレーヌーボーの解禁日!

我が家(ゆうゆうの里 レストラン)でも夕食はワインに合う、とてもおいしいお料理でした。 

サンプル.jpg ワイン.jpg   

 

   

 食前酒も付き本格的なフルコース

 

メニュ.jpg  

 

 

 

 

 

 

 

 

ほほ肉.jpg

牛ホホ肉の煮込み"

1日以上コトコト煮込み、出来上がりまで2日かかったそうです。調理師さんの料理にかける情熱に頭が下がります。

  

 

 

インカ.jpg 

 

 

 〈インカのめざめ〉は入手困難で食数分をそろえるのにずいぶん苦労されたそうです。

(真ん中上のジャガイモ

      ・・・インカのめざめ)

 

 

 

レストランS.jpg

 

今年のボジョレーヌーボーを満喫させてもらいました。

職員の皆さんありがとう!

ご馳走様でした! 

※初めての写真登場です!                                (anarogu)

           

 

芋1.jpg

 

 

 

「今晩は天麩羅、みんなを呼ばなくっちゃ」

        (入居者E・O)

 

 

 

 

 

芋5.jpg

 

 

 

 「何にして食べようか?」

 

   (入居者M・T、N・T)

 

 

 

 

芋3.jpg  

 

 

 「ぴったり賞だったよ。さて 

 どうやって食べようか・・・」

      (入居者 M・I)

 

 

  

 

 

無題2.jpg 

 

 

今年も畑で採れたサツマイモの重さ当てクイズで、楽しんでもらいました。

美味しい秋の味覚をどうぞ!

            (入居者 K・F)

 

 

 

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