湯河原と〈里〉の四季: 2012年3月アーカイブ

湯河原でも河津桜が見れる！

職員が教えてくれた

湯河原ゆめ公園に

行ってみると

まさに今が見ごろの

河津桜が満開状態！

まさかこんなに近所に

こんな素敵な場所があるなんて

とってもラッキー！でした

【　入居者　Ｉ．Ｔ　Ｅ．Ｔ　】

毎冬の里の風物詩

里の焼き芋屋さん

12月から3月の毎月１回

職員が中庭で焼き芋を焼いて

販売してくれます

これが　なかなか甘くて美味い！

美味さの秘訣を探りに

芋を焼いている現場に

カメラを持って行ってみました

職員はドラム缶を加工した焼き芋専用の機器を使って　中庭で朝から芋を焼いています

今日は約１５０本もの芋を焼いたとか・・・

炭火でじっくり５０分から６０分ほど　ゆっくりゆっくり時間をかけて焼いていると

耳を澄まして聴いていると　芋の方から　「プシュー　シュー」と

『もう美味しいよ～　食べごろだよ～　これ以上焼くと焦げちゃうよ～』

と教えてくれるそうです

なるほど　手間暇かかった焼き芋は　美味しいわけです

【　入居者　T.I　】