文化祭

 今年も力作揃いの作品展！

   和菓子作り体験、煉り切りでこの季節にピッタリ「柿」と「菊」

       ジャ～ン！素敵に出来ました。

行列が出来ました！

大好評の子持ち鮎の炭火焼。売り切れ御免...でございました。

「郷土料理」を中心にした青空市。

職員手作りで「ちんちん揚げ」を用意しました。 販売後、レシピを聞きに来る方もいた程好評！

外は少し寒い...「どうぞ熱燗です！おつまみは、塩炒りぎんなんをどうぞ～」

お酒が苦手な方は「花切大根が入った金目鯛の味噌汁をご用意しています」

「鮎の塩焼き、おいしかったです～、皆さんとこういう機会をもてるのもいいですね」

                                                                                                        <入居者S.T>

「昔、良くやったよ。これはネ、水の量じゃなかったかな？」

  そんな話しをしながら始まりました！カルメ焼き体験コーナー。

ザラメと黒糖を火にかけ、大きな気泡から小さな気泡へ...トロっとした感じ、温度は125℃。

  さぁ重ソウを入れ、ぐるぐるかき回してー！

スポッと、棒を抜いた後、歓声のあーという声？ 落胆のあーという声？

膨らんでも膨らまなくても皆さんと楽しむ事が出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(生活サービス課　佐々木)