37周年開設記念祭2日目

今日は スペシャルディナー！ケアセンターすべての皆さんに喜んで頂ける食事を！という事で

佐倉施設 職員の協力のもと  「凍結含浸法」を使用した食事を ただ今準備中...。

牛肉や、鶏肉、ブロッコリーやニンジン、アスパラなどの野菜。

ホタルイカに蟹玉、そして うな丼！まで、すべてが美しいのに、柔らかいんです！

形状を保つ事が出来るので、見て楽しく！素材の味と香りでさらに食欲がわきます。

109歳のご入居者Ｅさんもこの通り！

「美味しい！」皆さんの笑顔が何より嬉しい、スペシャルディナーになりました♪