里柿で干し柿つくり

里内で柿の実が赤く色づき、ひときわ 目を引いています。 鳥も食べないなんて、渋いのね~。

でも、とってもいい柿ねぇ...。

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と思っていたら... "あの"柿を使った干し柿つくり を職員さんが 緊急企画してくれました!

皮をむいて干す、とは言っても...上からかしら?下からかな?と、悩んでいたところ...

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引っ越してきたばかりの入居者Ⅰさんが職員さんに連れられて、見学に。

やったぁ!経験者!むき方から、吊るし方、干す時のアドバイスまで!教えてくれました。

なるほど~納得!

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職: なんだかいい色していて、美味しそうですょね~。

入: だめだめ、やっぱり渋いわよ~。

入: うちはお父さんが干し柿好きなのよ...。

みんなで ワイワイ♪ 楽しみながら。

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紐の両端に柿をしばって...

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慣れてくると、あっという間!

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美味しくなるまで あとひと手間!みなさんの柿が美味しくなりますように♪

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