里柿で干し柿つくり

里内で柿の実が赤く色づき、ひときわ 目を引いています。 鳥も食べないなんて、渋いのね～。

でも、とってもいい柿ねぇ...。

と思っていたら... "あの"柿を使った干し柿つくり を職員さんが 緊急企画してくれました！

皮をむいて干す、とは言っても...上からかしら？下からかな？と、悩んでいたところ...

引っ越してきたばかりの入居者Ⅰさんが職員さんに連れられて、見学に。

やったぁ！経験者！むき方から、吊るし方、干す時のアドバイスまで！教えてくれました。

なるほど～納得！

職： なんだかいい色していて、美味しそうですょね～。

入： だめだめ、やっぱり渋いわよ～。

入： うちはお父さんが干し柿好きなのよ...。

紐の両端に柿をしばって...

慣れてくると、あっという間！

美味しくなるまで あとひと手間！みなさんの柿が美味しくなりますように♪