文化祭　マグロの解体ショー

文化祭初日の夕食　マグロの解体ショーです。

高知県より取り寄せた本マグロをさばきます。

その前に食堂職員が余興として、きゅうりの蛇腹剥きを披露しました。

一番きれいに、そして長く切ったのは松井課長です。

さていよいよマグロの解体です。40キロほどの生の本マグロです。脂がすごくて包丁がすぐに

たたなくなるほどです。

さあそれでは、"乾杯"です。皆様それぞれマグロを堪能されていました。

「本当に今日のマグロは美味しかったは、一皿お刺身にしてもらい部屋に持って帰るます。

明日またいただきます。」

<入居者Ｓ.Ｋ>