晩酌のあては糠漬け

息子夫婦から、糠漬けセットが送られてきたことがきっかけで
糠漬けに挑戦中

息子から送られてくる材料.JPG

糠床は、毎日かきまぜ

糠床.JPG 初めは、キュウリ、なすびでしたが
今では、ミョウガ、ニンジン、カボチャ、キャベツと
いろいろなものを漬けています。

漬物F.JPG私のお勧めは、カボチャとニンジン

毎日の晩酌のあてには最適です。

晩酌のあて.JPG

                                                                                        (入居者K.F)

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