70キロの本マグロ これが今晩の夕食になります

開設記念祭のマグロの解体ショー

食事サービス課の職員さんが解体します

まずは前座で きゅうりの1本切りで

日ごろのテクニックを披露

1本のきゅうりがつながったまま 5倍の長さになりました!


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さぁ本番です

まずはカブトを切り離し

ここが大事な 大トロ 中トロ部門

マグロは宇和島産の70キロ本マグロ

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大勢の観客に見守られ

がんばれ がんばれの声援をうけ

見事に解体されました

さぁ 夕ご飯が楽しみです!

【 入居者K.N 】

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