ゆうゆうコミュニティ伊豆高原: 2017年3月アーカイブ
今シーズンの最終戦。各大会の上位3位までの方達が参加して最優秀選手を決める大会です。
皆さん気合十分で始まりました。「ナイススペア!」
食事サービス課徳元課長最後の大会です。4月から大阪施設に異動です。
「徳元課長10年間ありがとうございました。」
<参加者一同>
「やった。今日初めてのスペアだ。」
<入居者G・Y>
里から車で15分程のシャボテン公園へお出かけです。
「はじめて動物にさるわ。」
<入居者B・Y>
「気持ちよさそう。」
<入居者N・K>
動物の後には里から車で5分程のところでお昼御飯です。
「楽しかった。またつれてきてね。」
<入居者K・F>
春先の里に 顔を覗かせる 早春の風物詩 「土筆・ツクシ=杉菜・スギナ」 をお届けします
「土筆・ツクシ」(胞子茎)と 「杉菜・スギナ」(栄養茎)は 同じ根茎でつながっている地上茎で
トクサ科の多年生シダ植物です(「ツクシ」という名前の植物は ありません)
ツクシは 薄茶色をした細い円筒形で 背丈10~25センチ程 土から生えた筆のような形をしている
ことから「土筆」と書かれ 「筆の先」の名もあります
胞子茎のツクシは「花茎と花」に相当し 伸びたあと 繁殖のため茎の頭から胞子を飛散して枯れま
す その後 同じ地下茎から 「葉」の役割をする栄養茎のスギナが展開します 鮮緑色で直立し
高 さ20~40センチ程 若い柔らかなものは食用になるようです
ツクシは 別名を「つくづくし」 「つくしんぼ」ともいわれ ・和え物 ・つくだ煮 ・酢の物として
古くから食されており ほろ苦くて 風味もよいようです
膝つけば しめり居る草 土筆摘む 阿部 みどり女
<入居者T・I>
今回皆様の提案は「餅つき」。色々道具を運び込みました。
最初は試行錯誤でしたが
段々調子も出てきて
「もっとしっかりつきなさい。」「段々うまくなってきたわよ。」「上手、上手。そろそろいいかな。」
<入居者K・M>
「私はじめて餅をちぎるわ。」 <入居者K・K>
「特製の柚子、くるみ入りの味噌たれにわさびを添えた餅が格別においしい。」 <参加者一同>
「田舎にいるみたいで楽しいな。」 <入居者K・K>
職員にもふるまわれ
「おいしい。ごちそうさまでした。」
(生活サービス課職員)
「来月は何をやろうか。けん玉にしましょう。」
<入居者K・K>
弥生3月 スズランに似た 白い花を咲かせる 早春の彩花 「スノーフレーク」 (雪片) をお届けします
和名は 「スズラン・スイセン」で ヒガンバナ科の多年草 背丈は30~40センチ程
地中海沿岸原産の球根植物です
ネーミングは 花がスズランに 葉がスイセンに似ていることに由来するようです
別名は 「大待雪草・オオマツユキソウ」です
伸びた花茎の先の方に 釣鐘形の白い花を下向きにつけます 花弁の先端に入る緑色の斑点が
この花の特徴で 純白で清楚な花をいっそう際立たせます
この花は とても丈夫な草花で 耐寒性にも強いという 寒中 里の庭・花壇で眺められる
可憐な小花 垂れ下がって風にゆれる様子も また風情があります
花言葉は 「純粋」 「汚れなき心」 「皆をひきつける魅力」 です
<入居者T・I>
近くの保育園のひなまつ会にご招待を受け、9名の入居者が参加しました。
可愛らしい演奏や踊りを見学
「かわいかった。癒されるわ。」
<入居者Y・S>
帰りにはかわいらしいお土産を頂きました。
一方、里の売店では雛祭りにちなんだ和菓子を販売。
ケアセンターでは職員が大正琴を披露。
うれしいひなまつり・春がきたなどの演奏に合わせ歌います。
「もう一回、春がきたを歌いたいわ。」
<入居者W・Y>
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