嬉しい出来事: 2016年11月アーカイブ

武庫川女子大学　食物栄養学科の学生さんと

食事サービス課が一緒に考案したメニュー　第２弾！！

今回のメインメニューは・・・

「はくさいと豚肉のミルフィーユ」

豚肉とはくさいを交互に重ねてあります

上から順に

「はくさいと豚肉のミルフィーユ」

「タコとワカメの酢味噌和え」

「南瓜の巾着」

「南瓜の巾着」は

南瓜とバター、餡を練り合わせてある

デザートです

前回のコラボメニューも大変好評で

今回も皆様とても楽しみにされていました！

白菜が柔らかくてとても美味しかったですよ

味も優しくて良かったわ

（入居者　M・N）

デザートの南瓜は

甘すぎず美味しかったです

柔らかいし食べやすいです

（入居者　K・I ）

美味しくて、美味しくて

思わず完食してしまいました！

（入居者　K・S　Y・K）

前回に引き続き好評だったこの企画

是非、続けていただきたいですね

生活サービス課コミュニティサービス　平谷

↓　前回のコラボメニュー記事です　↓

http://yuyunosato-blog.sakura.ne.jp/kobe/2016/11/post-448.html

日頃、職員の皆様には大変お世話になっています

そんな私の感謝の気持ちを

ぜひ、伝えたいと思い

この度お茶と和菓子を振る舞わせていただきました

道具を手にすると

身体は覚えているみたいです

でも、なかなか泡がたてれません・・・

それでも気持ちは精一杯こめました

お茶と和菓子、そして・・・

震えてしまいましたが

感謝のお手紙を添えました

本当にいつもありがとうございます

今後もお世話になると思いますが

宜しくお願いします

（入居者　H・O）

先日、神戸施設最高齢の方が

106歳のお誕生日を迎えられました！

「あんなに素敵な会を開いていただけるとは思ってなかったです

他の入居者の皆さんや職員の皆さんに祝っていただけて

こんなに嬉しいことは、他にはないです

本当にありがとうございました」

「寒くなってきましたので

職員の皆さんもお体に気をつけて下さい

他の職員さんにもありがとうございましたと伝えて下さい」

（入居者　T・K）

変わらずお元気でいらっしゃることを嬉しく思います

本当におめでとうございます！！

生活サービス課コミュニティサービス　平谷

　　　　　　武庫川女子大学　食物栄養学科の学生さんと

食事サービス課が一緒に考案したメニューが登場！

まめ・ごま・わかめ・やさい・さかな・しいたけ・いも　

「まごわやさしい」を意識して

少しずつ多種類のものを取り入れたバランスの良い献立です

なかでも　「サンマとしめじの炊き込みごはん」は大好評でした

「野菜も魚も取れてめずらしい炊き込みご飯　栄養価も高くて

とても美味しかったです」　　（入居者N・T）

「お味も良くて青魚が入っているけど食べやすかった　体に

よさそうなメニュー　また楽しみにしてます」　（入居者T・S）

「今日はあんまり美味しくて初めてご飯をお代わり

してしまいました」　　（入居者M・S）

「おかずも「ひじきと蓮根入り豆腐ハンバーグ」はやさしいお味で

栄養もあって体のことを考えてくれているわね」

（入居者　Y・S　、R・N）