嬉しい出来事: 2016年11月アーカイブ

 

武庫川女子大学 食物栄養学科の学生さんと

食事サービス課が一緒に考案したメニュー 第2弾!!

 

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今回のメインメニューは・・・

「はくさいと豚肉のミルフィーユ」

豚肉とはくさいを交互に重ねてあります

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上から順に

「はくさいと豚肉のミルフィーユ」

「タコとワカメの酢味噌和え」

「南瓜の巾着」

 

「南瓜の巾着」は

南瓜とバター、餡を練り合わせてある

デザートです

 

前回のコラボメニューも大変好評で

今回も皆様とても楽しみにされていました!

 

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白菜が柔らかくてとても美味しかったですよ

味も優しくて良かったわ

(入居者 M・N)

 

デザートの南瓜は

甘すぎず美味しかったです

柔らかいし食べやすいです

(入居者 K・I )

 

美味しくて、美味しくて

思わず完食してしまいました!

(入居者 K・S Y・K)

 

 

 

前回に引き続き好評だったこの企画

是非、続けていただきたいですね

 

生活サービス課コミュニティサービス 平谷

 

 

↓ 前回のコラボメニュー記事です ↓

http://yuyunosato-blog.sakura.ne.jp/kobe/2016/11/post-448.html

 

 

日頃、職員の皆様には大変お世話になっています

そんな私の感謝の気持ちを

ぜひ、伝えたいと思い

この度お茶と和菓子を振る舞わせていただきました

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道具を手にすると

身体は覚えているみたいです

でも、なかなか泡がたてれません・・・

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それでも気持ちは精一杯こめました

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お茶と和菓子、そして・・・

震えてしまいましたが

感謝のお手紙を添えました

 

本当にいつもありがとうございます

今後もお世話になると思いますが

宜しくお願いします

 

(入居者 H・O)

 

 

 

 

先日、神戸施設最高齢の方が

106歳のお誕生日を迎えられました!

 

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「あんなに素敵な会を開いていただけるとは思ってなかったです

他の入居者の皆さんや職員の皆さんに祝っていただけて

こんなに嬉しいことは、他にはないです

本当にありがとうございました」

 

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「寒くなってきましたので

職員の皆さんもお体に気をつけて下さい

他の職員さんにもありがとうございましたと伝えて下さい」

(入居者 T・K)

 

変わらずお元気でいらっしゃることを嬉しく思います

本当におめでとうございます!!

 

生活サービス課コミュニティサービス 平谷

 

 

 

 

      武庫川女子大学 食物栄養学科の学生さんと

食事サービス課が一緒に考案したメニューが登場!

 

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め・ま・かめ・さい・かな・いたけ・も 

「まごわやさしい」を意識して

少しずつ多種類のものを取り入れたバランスの良い献立です

 

なかでも 「サンマとしめじの炊き込みごはん」は大好評でした

 

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「野菜も魚も取れてめずらしい炊き込みご飯 栄養価も高くて

とても美味しかったです」  (入居者N・T)

 

「お味も良くて青魚が入っているけど食べやすかった 体に

よさそうなメニュー また楽しみにしてます」 (入居者T・S)

 

「今日はあんまり美味しくて初めてご飯をお代わり

してしまいました」  (入居者M・S)

 

「おかずも「ひじきと蓮根入り豆腐ハンバーグ」はやさしいお味で

栄養もあって体のことを考えてくれているわね」

(入居者 Y・S 、R・N)

 

  

 

 

 

 

 

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