職員に誘われ ゆうゆうサロンに行くと
本日のイベントは 梅ヶ枝餅を作って食べよう！でした
梅ヶ枝餅の名称は福岡県の太宰府天満宮の祭神 菅原道真の逸話に由来し
福岡県の有名なお土産にもなっています
ボウルに白玉粉をいれ 水を少しずつ加えながらこね
耳たぶくらいの軟らかさの生地をつくり
生地を手のひらに広げ餡子を包み
ホットプレートに乗せて 生地の両面をこんがり焼くと完成です
簡単に書いてありますが けっこう難しいですよ・・・
出来た梅ヶ枝餅は 3時のおやつに頂きました
おいしかったです
【 入居者 Y.S 】
コメントする