中庭でつくし発見!

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里の中庭でつくし発見!

スギナがあるので つくしは必ず出てくると探していたら

やっぱり 出てきていました

昔はこれをたくさん収穫して

袴をせっせと取って

佃煮にしたなぁ・・・

美味しい!っていう代物ではなかったけど

季節の味がしましたね

いまはインターネットで調べたら

レシピの数がたくさん出てくること

つくしご飯とか つくし天ぷらとか

なんだか 食べてみたくなりますね

【 入居者 Y.M 】

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