新崎川の上流部でオニグルミの木が実をつけているのを見つけました。
かなりの数の木が群生しています。来月に入れば収穫できそうです。
実の部分を壊さずに殻を割るのはちょっとしたコツが必要ですが、
軽く炒って食べると美味です。
クッキーに入れていただくのもオツなものです。
【入居者M.N】
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初めて知りました。
胡桃の一種なんですか？
里にも植えて欲しいですね。
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