参加する楽しみ、つくる喜び: 2019年2月アーカイブ

20190204青首大根①.jpg

 

 立派な大根ができました。

 

重さ 7.5 ㎏

直径13 cm

長さは里のカサ!!

 

 

 

 

 

 

 

収穫した大根は

 大根ステーキに

 大根サラダ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本来の大根はもちろん

葉の部分も

しっかり調理します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 2.3日、天日干しすると

栄養と味が凝縮され

ひと味違う!!

美味しいですよ。

( 入居者 K・K )

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