参加する楽しみ、つくる喜び: 2019年5月アーカイブ

夏も近づく八十八夜 ♫

新緑がとても清々しい中、ウグイスの声を聴きながら歩いてすぐの

萬玉園さんの茶畑でお茶摘み ♪

むしゃむしゃと食べたくなるほどの柔らかい新芽。

ワイワイ言いながらも、かつ真剣に40分ほどの摘み取り作業。

さて、午後からは製茶！

みんなで摘んだお茶の葉を「お茶」に仕上げる作業です。

摘んだばかりの新芽を蒸し器で次々と蒸しあげ、蒸しあげた葉をホット

プレートの上に広げて水分を飛ばし、それを手で優しく揉んでやると、

中からじわ～っと水分が出てくるのが判る。

その葉をまたホットプレートで温めて乾かし、手で揉んで・・・。

乾いているかなぁと思った葉も、揉むとまた水分が出てくる。

「まだ湿ってるわ～　もうええかなぁ～　まだあかんわ～」

という言葉を何回繰り返したことか。

そのうち、カサカサという感じになり、やっと完成！

やったー　できた～！　はぁ～ お疲れ様でした。

出来あがったばかりのお茶を、季節のお菓子と共にいただく。

自分たちで作り上げたお茶は、苦みは無く、どこかほんのりと

甘味さえ感じ、ほんわりと、のどかさを感じる一日でした。

( 入居者 A・I ）

うぐいすの声が聞けたのが

嬉しかったです。

また、天候にも恵まれ、新鮮で

とても意義深く楽しかったです。

（入居者　K・M）

沢山の方とお会いすることができ

出会う人に恵まれていました。

今日は一日良い日でした。

楽しかったです。

（入居者　Y・N）

   お天気も良く、お茶摘みの時から楽しめました。

みなさんと一緒に参加することができ、とても充実した一日でした。

毎年、楽しませていただいているのですが、今回は令和と改元一週間後、

若いリーダーと若い職員とお会いすることができました。

職員の皆さんが優しく、とても親切に行事に参加してくださる事に

感謝し、それが私の生きがいとなっています。

（入居者　S・M)

 カフェテリア白川のテラス席に敷いていたシートクッションを、そろそろ

新しいものにと思っていましたら、ご入居者が手作りして

来てくださいました。

感謝です。

「長編みで帯状に編んではるんやね。組んであるから厚みがあって

心地良いわ」

「バラの花のようできれいですね」

「6枚も上手に編んでくださってありがたいことです」

皆様からも嬉しい感想が寄せられています。　

（カフェテリア白川） 

早めでしたが

職員さん達の

お心使いで

楽しいお茶会に

なりました。

ありがとうございます。

（ 入居者E.O )

煎茶インストラクターの

方においしいお茶を

いれていただきました。

美しい桜を賞でながら

美味しいお茶、お菓子を

いただき、ほっこり

いたしました。

久し振りに

お会いした方々も

お元気なご様子で

嬉しかったです。

楽しい一時を本当に

ありがとうございました。

（ 入居者F.N ）