参加する楽しみ、つくる喜び: 2019年5月アーカイブ

20190507茶摘み岩本氏②.jpg夏も近づく八十八夜 ♫

新緑がとても清々しい中、ウグイスの声を聴きながら歩いてすぐの

萬玉園さんの茶畑でお茶摘み ♪

むしゃむしゃと食べたくなるほどの柔らかい新芽。

ワイワイ言いながらも、かつ真剣に40分ほどの摘み取り作業。

20190507茶摘み岩本氏③.jpgさて、午後からは製茶!

みんなで摘んだお茶の葉を「お茶」に仕上げる作業です。

摘んだばかりの新芽を蒸し器で次々と蒸しあげ、蒸しあげた葉をホット

プレートの上に広げて水分を飛ばし、それを手で優しく揉んでやると、

中からじわ~っとが出てくるのが判る。

その葉をまたホットプレートで温めて乾かし、手で揉んで・・・。

乾いているかなぁと思った葉も、揉むとまた水分が出てくる。

「まだ湿ってるわ~ もうええかなぁ~ まだあかんわ~」

という言葉を何回繰り返したことか。

そのうち、カサカサという感じになり、やっと完成!

やったー できた~! はぁ~ お疲れ様でした。

20190507茶摘み岩本氏④.jpg出来あがったばかりのお茶を、季節のお菓子と共にいただく。

自分たちで作り上げたお茶は、苦みは無く、どこかほんのりと

甘味さえ感じ、ほんわりと、のどかさを感じる一日でした。

( 入居者 A・I )

 

 

                                20190507茶摘み村田氏③.jpg

うぐいすの声が聞けたのが

嬉しかったです。

また、天候にも恵まれ、新鮮で

とても意義深く楽しかったです。

(入居者 K・M)

 

 

 

 

沢山の方とお会いすることができ

出会う人に恵まれていました。

今日は一日良い日でした。

楽しかったです。

 

(入居者 Y・N)

 

  20190507茶摘み村田氏④.jpg お天気も良く、お茶摘みの時から楽しめました。

みなさんと一緒に参加することができ、とても充実した一日でした。

毎年、楽しませていただいているのですが、今回は令和と改元一週間後、

若いリーダーと若い職員とお会いすることができました。

職員の皆さんが優しく、とても親切に行事に参加してくださる事に

感謝し、それが私の生きがいとなっています。

(入居者 S・M)

 

 

 

 

 

①20190511岩井氏座布団.jpg

 カフェテリア白川のテラス席に敷いていたシートクッションを、そろそろ

新しいものと思っていましたら、ご入居者が手作りして

来てくださいました。

感謝です。

「長編みで帯状に編んではるんやね。組んであるから厚みがあって

心地良いわ」

「バラの花のようできれいですね」

「6枚も上手に編んでくださってありがたいことです」

皆様からも嬉しい感想が寄せられています。 

(カフェテリア白川) 

20190511岩井氏座布団③.jpg

 

 

20190402桜茶屋①.jpg

 

桜茶屋❀

たくさんの方に

来ていただきました。

 

  

 

 

 

 

桜はまだ少し

早めでしたが

職員さん達の

お心使いで

楽しいお茶会に

なりました。

ありがとうございます。

( 入居者E.O )

 

 

 

 

煎茶インストラクターの

においしいお茶を

いれていただきました。

   

 

 

 

 

 

美しい桜を賞でながら

美味しいお茶、お菓子を

いただき、ほっこり

いたしました。

 

久し振りに

お会いした方々も

お元気なご様子で

嬉しかったです。

 

楽しい一時を本当に

ありがとうございました。

( 入居者F.N )

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