京都では年に二度、六月と十二月の晦日に行われる大祓(おおはらえ)は、半年の間に身に積もった罪や穢れを祓い清める神事です。古くは宮中や民間でも広くおこなわれ、歳時として今に伝えられています。六月の神時は「夏越大祓(なごしのおおはらえ)とも呼ばれ、暑い季節、病にかからぬようにとの願いがこめられているのです。
この日にいただくお菓子は外郎生地に小豆をのせた「水無月」。三角の形は氷を表し、上に飾る小豆は厄除けの意味があるのだそうです。
昔、天然の氷を氷室(京都衣笠山西麓)に貯え6月30日にこの氷を宮中に献上しましたが、一般大衆は氷を得られないので、麦粉を練って氷片になぞらえて食べたのが水無月です。水無月の三角形は氷室の氷片を表したもので、上の小豆は悪魔祓いの意味を表していると言われています。夏の酷暑を乗り切り、無病息災を祈願するお菓子です。広く京洛の内外に行事として用いられ、その風習は現在においても引き継がれているのです。
京都では6月に入るとあちこちの和菓子屋さんで見かけます。
大阪ゆうゆうの里でも、毎年有名な和菓子屋さんから6月の晦日に合わせて取り寄せていて、今年は京都に本店をかまえる「仙太郎」の水無月です。「喫茶タイムで水無月をどうぞ」と題
して、職員が点てた抹茶をセットに召し上がって頂いています。
定番の白いみなづきは、6月30日までの限定販売です。一保堂の抹茶と共に京の伝承の味と心を感じたひとときでした。
オキナグサ
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