ずらーっと並んだ、柿、柿、柿・・・

甘柿でも、早く収穫しすぎて渋い時は、

皮をむいて、吊るしておくと、短時日で、

甘～くなります。

見て下さい、この景色。
ずらーっと並んだ、柿、柿、柿・・・
壮観です！

お部屋からは、
遠く生駒の山々が見えます。

秋晴れの一日、
今日も、里の暮らしを楽しんでいます。

（入居者Ｋ.Ｋ）

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Anonymous (2013年12月13日 10:12)

大阪に縁があり、22年年になるスタッフです
昨年はブランデイ漬けにし、楽しませて頂きました
今年は、ずぼらをし…バルコニーで干しっぱなしにしました…

昨年はブランディの香がほのかにし、うま！かったことは想像にお任せしますが…
今年のずぼら柿も十分に甘かったこと…

どうして、干すだけでこんなにうまみ成分がでるのか!!
じぇじぇじぇ…じゃ？

今年の流行語大賞同様に、私にはあまり関係がありません
うま!!けりゃ、それだけで…大満足の仕上がりでした…
（笑顔）

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