9月の喫茶タイム、美味しかった『おはぎ』

彼岸からは少し日がずれたが、食事サービス課手作りの「餡と黄な粉」の「二色おはぎ」
秋は萩の花に因んで「おはぎ」、春は牡丹の花から「ぼた餅」と呼称するだけで、全く同じ物とのこと。
関西では、これに「青海苔」を加えて三色とするが、関東で青海苔を使用した物は皆無で、こちらでは見ない「すり胡麻」の物が加わるが、これも香ばしくて美味だ。

今日のも甘味を抑えてあり、健康にも良さそうで、美味しく戴いた。

駄句...秋彼岸　お禿げがおはぎを　舌鼓　　　　　　　　　　　　　　　　                    　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　共食いのひろ爺