お茶の手もみ教室

６月２４日にあずまやにてお茶の手もみ教室を行いました。

宇治田原町にある「浅田園」さんからお茶に関する講義を受けたあとは、

焙炉（ほいろ）を使った本格的なお茶の手もみ体験。

焙炉（ほいろ）は畳１畳分くらい。

浅田園さんからお茶にまつわる色々なお話しを聞きながら、

美味しいお茶ができますようにと、それぞれ心をこめてお茶もみ作業。

手のひらがほんのり抹茶色に染まる頃、美味しそうな茶葉のできあがり。

Ｍ氏「温度と味の関係や、どれだけ手間がかかっているかわかった」

Ｎ氏「お茶に関して興味が湧いた。また友達を誘って参加したい。

　　　楽しかったわ」

Ｙ氏「実際に手の感覚でお茶をもんで作って、

　　　家でさっそく飲んで美味しかった」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆で作るひとときを過ごし、お手製のお茶をみなさん楽しまれました。

（コミュニティ職員）

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