先日の昼食の献立は、「七草粥」で、毎年1月7日には決まって「七草粥」をいただくことにしています。
(写真はイメージです)
春の七草には「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種類の若菜が入っているのが一般的ですが、七草を入れる地域と七草以外のものを入れていただく地域とがあるらしいと知りました。ビタミンが豊富に入っているので、冬に不足しがちなビタミンを補うことができて良いですね。
「春の七草」がたっぷり入ったお粥をたくさん食べて、1年間を無病息災で過ごせるよう願っています。
(入居者 Y.S)
コメントする